Huge Pudding

Huge Pudding

思い出のデカプリン昔々家に友達が集うと奥さんがよく作ってくれたデカプリン。 彼女はちょうどパティシエとかビストロの仕事をやめた頃で、家で自分らしい素朴な感じのデザートを自由奔放に作っていました。 僕は、ちょうど同じ頃、テレビのコマーシャルを作ることに没頭していましたが、何故か無感動な毎日でした。 このプリンには感動がありました。 今夜20年ぶりに作って欲しいという注文が入りました。 プリン様、今の僕は、昔よりは、感動を作ることができているかと思いますがいかがでしょうか? [...]

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Sweet photo スイートフォト

Sweet photo スイートフォト

週末に、近所にできたケーキ屋に行く。 シュガークラフトというジャンルをしらなかったけれど、右の写真みたいなのがそれで、砂糖でできたデコレーションカバーのことで、中にフルーツケーキとかが入っているそうです。 得にここでコレが食べれるわけではないけれど、こういうのが得意なアメリカの女性たちがオープンしたSugarplumというお店です。 食べれるのは、大きなアメリカンケーキですが、軽くて美味しいです。 あまりフランスではポピュラーではない、チーズケーキや、アップルパイなどもあります。 普段は笑い顔ですが、ツンとしています。 大きくなりました。 [...]

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