Daurade = Medétaï

Daurade = Medétaï

Daurade = 鯛 家族で仲良くさせていただいている画家のシモンさんが、今日は絵が売れたのでポケットに○十万円入ってるんだ!と言って、鯛を持って来てくれました。 [...]

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Balvenie 12 Year Old DoubleWood Scotch Whisky

Balvenie 12 Year Old DoubleWood Scotch Whisky

友人がイギリスからお土産に持ってきてくれた、Balvenieという12年もののスコッチウイスキーをロックでやりながら、CGでケーキとかパンを作っています。 今回のプロジェクトは、パリの可愛いパティスリー(ケーキ屋さん)ですが、商品カタログをすべてCGで作っています。 我ながらとても良い出来栄えです。 [...]

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Passerini

Passerini

女性をお連れするにはとても感じのいい、ちゃらっとしたレストラン、Passerini http://www.passerini.paris/ に行ってきました。 [...]

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Elmer’s Adventure: My Father’s Dragon

Elmer’s Adventure: My Father’s Dragon

今年で3回目の参加となるメドックマラソン。 フランスの南西のボルドー・メドック地方で開催される 42.195kmのフルマラソン大会。 ボルドー・メドックは、ワインの生産地としても有名ですので、マラソンのコースは、約20箇所の美しいワインシャトーを巡り、ワインの味見をしながら走るというとても楽しい大会です。 10,000人の参加者は、毎年のテーマにあわせて仮装に化粧に工夫をこらしていますので楽しさも倍増です。 僕の同僚が楽しい旅行のコンシェルジュ A 3 Mains (http://a3mains.com/)というのを仕事の傍ら(もしくはコンシェルジュの傍ら仕事?)やっています。 ので、僕もつられて走っている訳です。他にも楽しい旅行を提案しているそうなので、見てみてね! [...]

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Ciel de Paris

Ciel de Paris

J’ai trouvé un café où je peux profiter de la Tour Eiffel et du ciel de Paris. エッフェル塔とパリの空を満喫できるカフェを発見!!! : #エッフェル塔 #tourEiffel #cafe #caffee #コーヒー [...]

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WILD & THE MOON

WILD & THE MOON

今、気に入っているドリンクとレモンケーキ。 もし、飲食店やるなら、こういう感じがいいと言う妄想中。 : Coffee Chaga Shake Amandes, café infusé à froid chaga, avoine sans gluten, vanille, huille de coco, dattes, sel de mer コーヒーチャーガシェイク アーモンド、チャーガ冷たいコーヒー、グルテンフリーの燕麦、バニラ、ココナッツオイル、ダーツ、海塩 : : : #detox #wellness #organic #nature [...]

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Rebound – Detox Day

Rebound – Detox Day

マラソンという非常に体に悪いスポーツをやった後は、やっぱりお腹がへるということで、デトックスのリバウンドで、カツレツ定食ダイエット!!! Racine 8 Passage des Panoramas, 75002 Paris #instafood #gourmet #gastronomie #lefooding #parisfood #restaurantparis [...]

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Detox Day – Abattoir Végétal

Detox Day – Abattoir Végétal

Abattoir Végétal マラソンという非常に体に悪いスポーツをやった後は、その仲間でデトックス・デー! 僕のはビーツのハンバーガー”Funky Buger”で、向こう側に見えるのは豆のホットドック “Very Hot Dog”。 ジュースもカラフルで美味しいです。 42kmのマラソンの消費エネルギーは、カツ丼6杯分でした。が、痩せた気配なし。。。 Abattoir Végétal 61 Rue Ramey, 75018 Paris #vegan #vegi #vegetalien #marathon [...]

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Maison&Objet 2017

Maison&Objet 2017

マラソンの後で筋肉痛もままならん感じですが、秋のPARIS DESIGN WEEK の中心的な存在である、インテリア用品、雑貨、家庭用品などのサロン、Maison&Objet へ行ってきました。 パリ郊外北部の大きな展示場をぐるぐる周ると、もう10kmマラソンなみのカロリー消費量になります。 ”COSY” という事葉を知らなかったのですが、最初はその”COSY”なインテリアのコーナーを視察。 ゆったりとリラックスしたような、リッチな様子という意味でしょうか? 展示場も大きいですが、各ブースも大きく、ほんとうにゆったりしています。 これは、家庭用というのではなく、ホテルとかに置いてぴったりはまるスケール感。 工芸のアーティストは、小ぶりなブースに作品を並べています。 その中に、昔から見慣れた「こ・け・し」を展示している山形の桜井こけし店の方々を発見。 伝統的なものもあり、写真のような現代的なものも、どちらも人気だそうです。 キッチン用品も山のようにある中で、やはり大好きなイタリアのキッチンウェアのメーカーALESSIは、目を見張る派手さ!圧巻です。 ALESSIは、新しいデザイナーと、多くのワークショップを重ね、新しい発想法、デザイン力を開発しているブランドです。 ハイテクなツールとデスクトップウェア、雑貨、小物、そして、キッズコーナーにおもちゃまで、ありとあらゆるものがクリエーションされ、現代のカタチ、佇まいを表していました。 10kmマラソンのエネルギーチャージは、雑誌 MILK と Wild & The Moon のスタンドミルクバーで、漢方で使う霊芝やアニス、海草、シナモン、生姜、ココナッツで作ったBlue Starという青いミルクドリンクをいただきました。 写真の青色のドリンク。黄色はビタミンCできゅうり味、黒はイカ墨でデトックス。 What’s Next ?! ヘルシーでグリーンでコージーな雰囲気のWild & The Moon みたいな優しいデザインが未来の流れなのかな?! #MO17 #design #インテリア #オブジェ #organicfood #bio #naturallife #naturalliving #cosy #eatwise [...]

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Junk Jam

Junk Jam

りんご、レモンの皮、生姜、クミン で作ったスパイス・ジャムなので子供にはムリかと思いきや、以外に好評でホッ。 ジャムは遊びで作っているんですが、材料を極力要らないゴミから作ってみました。 大体、市場が閉まる時間に行くと、箱ごと熟しきった野菜や果物が放棄されてます。 フランスでは、スーパーマーケットの賞味期限切れ食品の廃棄が禁止され、フードバンクや慈善団体に寄付することが本年から義務づけられました。 もちろん、一般家庭や飲食店からの廃棄物も大きな問題です。 主食のレシピの残り物でつくる、裏レシピがあれば、ゴミも減ることでしょう。 とか話してると、「学校の周りで拾うのはやめてね~」と一言。そりゃそうだ。 [...]

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Huge Pudding

Huge Pudding

思い出のデカプリン昔々家に友達が集うと奥さんがよく作ってくれたデカプリン。 彼女はちょうどパティシエとかビストロの仕事をやめた頃で、家で自分らしい素朴な感じのデザートを自由奔放に作っていました。 僕は、ちょうど同じ頃、テレビのコマーシャルを作ることに没頭していましたが、何故か無感動な毎日でした。 このプリンには感動がありました。 今夜20年ぶりに作って欲しいという注文が入りました。 プリン様、今の僕は、昔よりは、感動を作ることができているかと思いますがいかがでしょうか? [...]

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Pear jam

Pear jam

今日の女子力。 洋梨のジャム、オレンジとマンゴ風味、ちょっとアガアガでゼリー風。 週末にBien-être (ウェルネス) の展示会を覗いてきたんだけれど、そこで無農薬のジャムで、いろいろなスパイスを混ぜた商品を味見しました。 お肉やサラダのジャムソースとかにも使えそうで感動しました。次回はりんごのジャム インド風とかどうでしょう? [...]

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