保存食品レストラン Preserved food Restaurant

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缶詰、瓶詰、乾物だけのレストランと書くと、不味そうですが、言わずと知れたパリ6区にある’da rosa’は、最高の食材を食せる美味しい’保存食品レストラン’。
今日は、会社のマシン全てが計算中なので夜まで休憩という事(言い訳)でこんなところでゆるり~と昼食食べてます。
写真は、スペインのイベリコ・ベジョータ・ウニコ。奥は、イタリアのコッパ。こんな風に、フランス近郊の輸入品が多いです。 イベリコは、ドングリばかり食べてる黒ブタちゃんで、口の中でとろけるように旨い。
この薄切りのイベリコが’da rosa’の由来かな? 葡萄入りのチョコも有名!

2 thoughts on “保存食品レストラン Preserved food Restaurant

  1. ウォトカさん
    地下のカーブ(倉庫)に一杯ぶらさがっています。
    地下のトイレのすぐ脇です(笑)

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